RING TIL OS PÅ: +45 86 91 18 44|info@fortium.dk
  • Denne vin er en blanding af vine med syv års lagring i egetræs fade. Smuk tiltalende rav-farve med dejlig og forførende aroma af moden og tørret frugt. En elegant og fyldig portvin, med en lang og behagelig eftersmag.
  • En smuk og tiltalende ravfarve med mørkebrune nuancer. Lagring 10 år på fade indtil vinen tappes. Rig og kompleks aroma, med antydninger af tørrede frugter. Fløjlsagtig og fuld i smagen, hvor den behagelige friskhed bevares. Serveres ved 12-14 °C.
  • Flot lys rosé, ja nærmest pink-farvet portvin, hvor mosten har haft lige tilpas kontakt med drueskallerne, hvilket giver den flotte farve. Let rosé med god sødme, serveres afkølet til desserter.
  • Ufiltreret Late Bottled Vintage port, der er mørk og spændende med kompleks aroma af nyskåret træ, vilde bær og krydderier. Silkebløde tanniner og stor vedvarende smag.
  • Denne vin er en blanding af vine med syv års lagring i egetræs fade. Smuk tiltalende rav-farve med dejlig og forførende aroma af moden og tørret frugt. En elegant og fyldig portvin, med en lang og behagelig eftersmag.
  • 10 years, 20 years, LBV 2013, Colheita 2008, 2005 5 forskellig varianter af den fine Porto Messias portvin i 5cl. miniature flasker.
  • Poetas er en hyldest til de stolte digter traditioner, hvor poeter skaber poesi med balance og kant. Denne flotte rosé er som et digt, med en komposition, der fornemt balancerer mellem frugt og tilpas tørhed. Virkelig en behagelig vin, der er nem at drikke. Perfekt til en sommerdag og til at give lidt farve på hverdag og fest. Kan nydes solo, eller til lette retter.
  • Poetas er en hyldest til de stolte digter traditioner, hvor poeter skaber poesi med balance og kant. Denne rødvin er som et digt, med en komposition, der fornemt balancerer mellem frugt og tilpas tørhed. Virkelig en behagelig vin, der er nem at drikke. Velegnet til krydret kylling, lettere kødretter,  gryderetter, pizza og ost. Serveres ved 18 °C.
  • Vinen er lavet på druer fra 40 år gamle vinstokke og det kan smages i den fine balance mellem tanniner og frugt. En delikat og silkeblød vin, der fungerer perfekt til både hverdag og fest. Lagret 3-4 mdr. i amerikanske og franske egefade. Perfekt til kød - både okse og krydret svinekød samt tapas.
  • En ægte appassimento der er lavet på tørre druer, hvilket giver mere saft og kraft, samt blød og velsmagende vin. Gran Maestro er noget af en aroma-bombe, med masser mørk frugt og krydderier i duften. Smagen har en snert af sødmefuld frugt med bløde tanniner. Dette er virkelig en crowd pleaser, der  fungerer perfekt til stegen og de gode sammenkogte retter.
  • Denne hvidvin er lavet på appassimento metoden, en metode der er mest kendt fra de verdenskendte Amarone rødvine. Resultatet er en meget vellykket aroma-bombe med tropiske noter. Stor dejlig fylde og friskhed med lige tilpas syre i afslutningen. En vin der fungerer godt sammen med mad, særligt til fyldige forretter, hvidt kød og modne oste.
  • Elegant og let Rosé der, lidt usædvanligt, er baseret på Merlot. Det giver en skøn frugtrig Rosé med små charmerende bobler. Forfriskende og forførende, skøn som aperitif, til lette salater eller som terrassevin.
  • Elegant og let hvidvin med skønne bobler. Forfriskende og forførende, skøn som aperitif, til lette salater eller som terrassevin.
  • Barolo er kongernes vin og vinens konge, det ypperste Italien kan tilbyde. Denne Barolo har ligget 24-30 mdr. på forskellige træfade, hvorefter den modnes 4 år på franske egefade. Flot granatrød farve, kompleks bouquet med krydrede noter. Fyldig og tør med gode tanniner - en vin i god balance.
  • Intens rubinrød farve. Fyldig og kompleks bouquet med noter af modne røde frugter. Vinen er tiltalende med balance i de bløde tanniner og syreindhold, som giver en dejlig fyldig smag. Passer godt til rødt kød og lam samt gode modne oste. Perfekt til lyst og rødt kød samt lam og gode modne oste.
  • Vinen er lavet på druer fra 40 år gamle vinstokke og det kan smages i den fine balance mellem tanniner og frugt. En delikat og silkeblød vin, der fungerer perfekt til både hverdag og fest. Lagret 3-4 mdr. i amerikanske og franske egefade. Perfekt til kød - både okse og krydret svinekød samt tapas.
  • Kloppendale er en blanding af 60% Shiraz og 40% Cabernet Sauvignon fra Western Cape regionen i Sydafrika. Høsten sker midt i marts og de omhyggeligt udvalgte druer afstilkes fra de op til 12 år gamle vinstokke. Vinmarkernes lerholdige jord skaber en kompleks vin med rig og frugtig aroma præget af vanilje fra egefadet og en dyb, pulserende rubin-rød farve. Skøn vin til kødretter, pizza og pasta.
  • Zuma Zuma er en blanding af 60% Shiraz og 40% Cabernet Sauvignon fra Western Cape regionen i Sydafrika. Op til 15 år gamle vinstokke og en lerholdige jord skaber en spændende vin med rig frugt aroma, præget af vanilje fra egefadet og en dyb, pulserende rubin-rød farve. Skøn vin til kødretter, pizza og pasta.
  • Zuma Zuma er en blanding af 60% Shiraz og 40% Cabernet Sauvignon fra Western Cape regionen i Sydafrika. Op til 15 år gamle vinstokke og en lerholdige jord skaber en spændende vin med rig frugt aroma, præget af vanilje fra egefadet og en dyb, pulserende rubin-rød farve. Skøn vin til kødretter, pizza og pasta.
  • Tætpakkede aromaer af brombær, blåbær, rosin, brændte figner og antydning af vanilje. Stærk afslutning med en langvarig eftersmag af mørke frugter og krydderier. Perfekt til hjemmelavet burger, krydrede stege-retter, kylling, fyldige salater eller blot som nydelse i godt selskab.
  • Tætpakkede aromaer af brombær, blåbær, rosin, brændte fi gner og antydning af vanilje. Stærk afslutning med en langvarig eft ersmag af mørke frugter og kydderier. Perfekt til hjemmelavet burger, krydrede stege-retter, kylling, fyldige salater eller blot som nydelse i godt selskab.
  • Dette er en ægte klassiker, skønne gyldne bobler og konsistent boquet af sødme og dejlig harmonisk smag med let sødme. Dejlig som aperitif eller eller solo godt nedkølet.  
  • Klassisk Asti med skønne gyldne bobler og god sødme med fin syre, den lave alkohol % gør det til en virkelig letdrikkelig vin. Noter af melon og appelsin med god lang afslutning. Perfekt til desserter og som aperitif. Nydes godt afkølet.  
  • Dette er en ægte klassiker, skønne gyldne bobler og tilpas sødme. Dejlig som aperitif eller eller solo godt nedkølet.  
  • 75 flasker Gin i flot display En helt unik Gin. Boomsma Dry Gin er kåret til verdens flotteste Gin-flaske og smagsvinder ved World Drinks Awards 2017, sølv ved spirits challenge 2020 samt bedste hollandske ved World Gin Award, bronze ved IWSC, og guld ved European Spirits Challenge alle i 2021. Prøv f.eks. Boomsma Dry Gin med kvalitets Tonic, en drink man ikke glemmer!
  • En helt unik Gin. Boomsma Dry Gin er kåret til verdens flotteste Gin-flaske og smagsvinder ved World Drinks Awards 2017, sølv ved spirits challenge 2020 samt bedste hollandske ved World Gin Award, bronze ved IWSC, og guld ved European Spirits Challenge alle i 2021.  
  • Denne vodka er perfekt til alle de klassiske vodkadrinks.
  • Denne vodka er perfekt til alle de klassiske vodkadrinks.
  • En ægte appassimento der er lavet på tørre druer, hvilket giver mere saft og kraft, samt blød og velsmagende vin. Gran Maestro er noget af en aroma-bombe, med masser mørk frugt og krydderier i duften. Smagen har en snert af sødmefuld frugt med bløde tanniner. Dette er virkelig en crowd pleaser, der  fungerer perfekt til stegen og de gode sammenkogte retter.
  • LBV står for Late Bottled Vintage - det er en god årgang, der har ligget 4-6 år på fade og er derfor helt perfekt til at drikke nu. Smuk og tiltalende farve med dejlig og forførende aroma af frugt og karamel. En elegant og fyldig portvin, med en lang og behagelig eftersmag.
  • Flot, rød mousserende, der er meget nem at drikke. Lav alkohol % på 6,5 og skøn aroma af modne, røde jordbær og violer. Sympatisk og delikat smag. En fremragende mousserende vin til dessert eller til "meditation" med vennerne.
  • Skøn blend af Verona vin, især Merlot og Corvina, hvilket giver en vin med god fylde og silkebløde tanniner. Smag af fuldmodne røde frugter og noter af krydder-urter. Perfekt til vildt, grillet rødt kød og hårde modne oste.
  •   Skøn blend af Garganega og Sauvignon Blanc fra Verona området. Dejlig smag af citrus og god mineralitet med noter af urter samt god syre i afslutning. En hvidvin med karakter! Perfekt til skaldyr, fisk og kylling og lette retter.
  • Denne kraftkarl af en vin er skabt af en kendt vinmager med speciale i primitivo og viser potentialet af kvalitetsvin fra det varme apulien. Stor og kompleks bouquet med fyldige noter af modne sorte frugter med hint af kakao og vanille samt tobak. Perfekt til vildt, grillet rødt kød, samt modne oste.
  • En ægte appassimento der er lavet på tørre druer, hvilket giver mere saft og kraft, samt blød og velsmagende vin. Massiv og fyldig med Merlot og Corvina som hoveddruer. Skønne noter af kirsebær og solbær giver et flot præg. 4 mdr. på fad giver kompleksitet og finesse. Appassionante passer fremragende til fyldige pastaretter, grillet rødt kød, samt modne oste.
  • Poetas er en hyldest til de stolte digter traditioner, hvor poeter skaber poesi med balance og kant. Denne hvidvin er som et digt, med en komposition, der fornemt balancerer mellem frisk frugt og tørhed. Virkelig en forfriskende vin, der er nem at drikke. Velegnet til kylling, lettere kødretter, gryderetter, skaldyr og fisk.
  • Let og elegant hvid portvin med en skøn smag af pære og modne frugter, samt noter af fad. Flot balance mellem det tørre og det søde. Dejlig forfriskende duft. Fungerer perfekt til søde desserter og blåskimmelost. SERVERINGSTIP “PORT & TONIC” 1 del White Dry Messias Porto og 2 dele Tonic vand. Serveres med en skive citron & masser af is. ULTIMATIVT FORFRISKENDE.
  • Le Grand Noir er en serie af skønne vine, fra Languedoc-skråningerne, der er kendt for deres høje kvalitet og helt unikke smag. En duftende symfoni af søde bær. Skøn smag af hindbær, kirsebær og jordbær med bare et lille hint af eg, flot afrundet med pebernoter. En Pinot Noir man forelsker sig i allerede ved første møde. Le Grand Noir Pinot Noir kan drikkes til de fleste kødretter, tun og laks. Kan anbefales at være let afkølet i sommermånederne.
  • Le Grand Noir er en serie af skønne vine, fra Languedoc-skråningerne, der er kendt for deres høje kvalitet og helt unikke smag. Reserve Red er lagret på franske fade i 12 mdr. En skøn, fyldig vin med masser af smag fra mørke bær, hvid peber, krydderier og vilde urter, samt noter af vanilje og kaffe. På den smukke flaske står “The black sheep never follows the herd” hvilket er en fin beskrivelse af denne vin, hvor druerne er specielt udvalgt ved foden af “Montagne Noire” som ligger i hjertet af Languedoc og fra området tættere på middelhavet. Perfekt til en god steak, vildt, krydrede retter samt tapas.
  • Le Grand Noir er en serie af skønne vine, fra Languedoc-skråningerne, der er kendt for deres høje kvalitet og helt unikke smag. Reserve White er lagret på franske fade i 3 mdr. Den brilliere med en spændende smag af æble, lime, abrikoser, med et hint af ingefær og vilde urter. En fuldstændig unik og vidunderlig kombination, der giver en frisk og rig hvidvin. På den smukke flaske står “The black sheep never follows the herd” hvilket er en fin beskrivelse af denne vin, hvor druerne er specielt udvalgt ved foden af “Montagne Noire” som ligger i hjertet af Languedoc samt fra området tættere på middelhavet. Anbefales til lyst kød, salater, fisk eller på terassen en varm sommerdag.
  • Le Grand Noir er en serie af skønne vine, fra Languedoc-skråningerne, der er kendt for deres høje kvalitet og helt unikke smag. Duft af frisk tropisk frugt. Dejlig smag af ananas og æble, noter af mango og ingefær samt et strejf af eg som afslører at vinen har ligget på fad i 6 mdr. En chardonnay med god fedme men stadig dejlig frisk. Le Grand Noir Chardonnay anbefales til fisk og lyst kød, samt retter med orientalske krydderier.
  • Le Grand Noir er en serie af skønne vine, fra Languedoc-skråningerne, der er kendt for deres høje kvalitet og helt unikke smag. Smuk, lys rosé nuance med en charmerende duft af hindbær og jordbær. Rig smag af friske røde frugter samt et strejf af peber. Le Grand Noir Rosé egner sig særligt til lyst grillet kød, fisk og retter med orientalske krydderier eller bare til hygge på terassen!
  • Super lækker vin som gære mindst 10-12 dage under kontrolleret temperatur, der ikke overstiger 27 ° . Vinen modner i mindst 12 maneder på træfade og derefter yderligere 12 måneder i ståltanke. Lys og intens rubinrød farve. Karakteristisk, intens og meget æterisk bouquet. Fyldig med en harmonisk, smidig og let eftersmag. Perfekt til stegt kød, fjerkræ. saltet og grillet kød.
  • Et flot eksempel på en Ribera del Duero Cri- anza. Druerne fra 25 år gamle ranker, i Pe- drosa de Duero området, er høstet under op- timale vilkår og netop da druerne var fuldt modne. Flot granatrød farve. De 14 måneders fadla- gring i franske og amerikanske egefade giver en utroligt velafbalanceret vin, med smag af moden rød frugt, gode tanniner og lækker struktur. Nydes til rødt kød, vildt, gryderetter og grillet fisk.
  • Mørk rød farve med violette toner. En skøn duft af moden frugt med et hint af Vanilje. Stor og fyldig, elegant krydret, med gode taniner. Serveres til smagfyldte forretter, rødt kød og italiensk mad.

Titel

Go to Top