RING TIL OS PÅ: +45 86 91 18 44|info@fortium.dk
  • Mørk rød farve med violette toner. En skøn duft af moden frugt med et hint af Vanilje. Stor og fyldig, elegant krydret, med gode taniner. Serveres til smagfyldte forretter, rødt kød og italiensk mad.
  • Karakteristisk duft af modne brombær og krydderier, kompleks og perfekt afbalanceret.
    En unik vin med flot harmoni. Kirsebærrød farve med okker nuance. En avantgarde og innovativ vin, der skiller sig ud for sin struktur, smag og kompleksitet. Elegante fløjlsbløde tanniner, med en vedholdende finish. Vinen har lagret minimum 24 mdr. på egefade samt 36 mdr. på flaske altså sammenlagt 5 år. Anbefalet til gryderetter, rødt kød, iberiske pølser og salte oste.
  • Kloppendale er en blanding af 60% Shiraz og 40% Cabernet Sauvignon fra Western Cape regionen i Sydafrika. Høsten sker midt i marts og de omhyggeligt udvalgte druer afstilkes fra de op til 12 år gamle vinstokke. Vinmarkernes lerholdige jord skaber en kompleks vin med rig og frugtig aroma præget af vanilje fra egefadet og en dyb, pulserende rubin-rød farve. Skøn vin til kødretter, pizza og pasta.
  • Mørk farve med crimson tone. Duft af røde frugter med et hint af solbær. En fyldig smag af modne bær samt et stref af pebber og velafrundede tanniner, alt i alt en flot velafbalanceret vin Sereveres til lam, middelhavsretter, oksekød og ost.
  • Pomerol er lidt anderledes end andre store Bordeaux appellationer. Med sin beliggenhed på Gironde flodens højrebred, er jordbunden mindre stenet, ligesom der er mere fokus på Merlot i det berømte Bordeaux blend. Smagen er saftig og frugtdrevet med bløde tanniner, altså vin der tiltaler de fleste. Denne Pomerol har alle de fine træk fra en klasse Pomerol, med kraftig krop og god struktur samt bløde tanniner. Kan drikkes nu, men kan også gemmes flere år. Perfekt til andesteg og grillet fjerkræ, diverse simreretter, vildt og lam samt gode oste.
  • Margaux er den sydligste af de berømte Haut-Medoc appellationer fra Gironde flodens venstre bred. Den unikke kvalitet kommer paradoksalt nok af den stenrige næringsfattige jord, hvor vinplanten er tvunget til at sætte dybe rødder, for at finde vand og næring. Smagen reflekterer næringsstofferne fra de dybe jordlag, hvilket skaber en kompleks vin, der er helt unik terroir præget. Sammen med erfaring fra flere århundreders vinproduktion er der garanti for vin af høj klasse med gemme potentiale.
  • Le Grand Noir er en serie af skønne vine, fra Languedoc-skråningerne, der er kendt for deres høje kvalitet og helt unikke smag. Duft af frisk tropisk frugt. Dejlig smag af ananas og æble, noter af mango og ingefær samt et strejf af eg som afslører at vinen har ligget på fad i 6 mdr. En chardonnay med god fedme men stadig dejlig frisk. Le Grand Noir Chardonnay anbefales til fisk og lyst kød, samt retter med orientalske krydderier.
  • Le Grand Noir er en serie af skønne vine, fra Languedoc-skråningerne, der er kendt for deres høje kvalitet og helt unikke smag. En duftende symfoni af søde bær. Skøn smag af hindbær, kirsebær og jordbær med bare et lille hint af eg, flot afrundet med pebernoter. En Pinot Noir man forelsker sig i allerede ved første møde. Le Grand Noir Pinot Noir kan drikkes til de fleste kødretter, tun og laks. Kan anbefales at være let afkølet i sommermånederne.
  • Le Grand Noir er en serie af skønne vine, fra Languedoc-skråningerne, der er kendt for deres høje kvalitet og helt unikke smag. Reserve Red er lagret på franske fade i 12 mdr. En skøn, fyldig vin med masser af smag fra mørke bær, hvid peber, krydderier og vilde urter, samt noter af vanilje og kaffe. På den smukke flaske står “The black sheep never follows the herd” hvilket er en fin beskrivelse af denne vin, hvor druerne er specielt udvalgt ved foden af “Montagne Noire” som ligger i hjertet af Languedoc og fra området tættere på middelhavet. Perfekt til en god steak, vildt, krydrede retter samt tapas.
  • Le Grand Noir er en serie af skønne vine, fra Languedoc-skråningerne, der er kendt for deres høje kvalitet og helt unikke smag. Reserve White er lagret på franske fade i 3 mdr. Den brilliere med en spændende smag af æble, lime, abrikoser, med et hint af ingefær og vilde urter. En fuldstændig unik og vidunderlig kombination, der giver en frisk og rig hvidvin. På den smukke flaske står “The black sheep never follows the herd” hvilket er en fin beskrivelse af denne vin, hvor druerne er specielt udvalgt ved foden af “Montagne Noire” som ligger i hjertet af Languedoc samt fra området tættere på middelhavet. Anbefales til lyst kød, salater, fisk eller på terassen en varm sommerdag.
  • Le Grand Noir er en serie af skønne vine, fra Languedoc-skråningerne, der er kendt for deres høje kvalitet og helt unikke smag. Smuk, lys rosé nuance med en charmerende duft af hindbær og jordbær. Rig smag af friske røde frugter samt et strejf af peber. Le Grand Noir Rosé egner sig særligt til lyst grillet kød, fisk og retter med orientalske krydderier eller bare til hygge på terassen!
  • Muscatodruen leverer en skøn sødme til denne fortryllende drik. En blid duft af hvide blomster og honning. Frugtig smag med naturlig sødme og let boblende. Perfekt som velkomstdrink, aperitif, desserter og enhver festlig lejlighed.
  • Muscatodruen leverer en skøn sødme til denne forførende rosédrik. En sympatisk duft af skovbær. Aromatisk blomstret smag med dejlig frisk afrunding. Perfekt som velkomstdrink, aperitif, til lette retter og frugtdessert og i øvrigt enhver festlig lejlighed.
  •   Vinen har en klar intens rød farve med et mørklilla skær. Behagelig duft af solbær, blåbær og brombær. Smagen er intens og vedvarende af frugt og syltetøj med silkebløde tanniner. Perfekt til en rød bøf, grillet kalvekød, røget kød, ostebordet eller til en hyggestund som ren nydelse.  
  • Klassisk Asti med skønne gyldne bobler og god sødme med fin syre, den lave alkohol % gør det til en virkelig letdrikkelig vin. Noter af melon og appelsin med god lang afslutning. Perfekt til desserter og som aperitif. Nydes godt afkølet.  
  • Intens rubinrød farve. Fyldig og kompleks bouquet med noter af modne røde frugter. Vinen er tiltalende med balance i de bløde tanniner og syreindhold, som giver en dejlig fyldig smag. Passer godt til rødt kød og lam samt gode modne oste. Perfekt til lyst og rødt kød samt lam og gode modne oste.
  • Smuk dyb rød farve med et delikat lilla skær. Kompleks aroma af brombær kirsebær, blommesyltetøj og et hint af rosa peber.
    En varm og rund vin med velafbalancerede tanniner. Sereveres til pastaretter, kødretter og moden ost.
  • Udsøgt vin, Lavet på mere end 25 år gamle vinstokke (Vieilles Vignes) Flot gylden farve, med en duft af gule mirabeller, abrikoser, kvæder og Krydderier. Her bliver du forkælet med elegangt sødme frugt, krydderier og en dejlig friskhed, som balancerer vinen perfekt. Vinen anbefales til lyst kød, let vildt, skaldyr, krydret asiatisk mad og ost.
  • Poetas er en hyldest til de stolte digter traditioner, hvor poeter skaber poesi med balance og kant. Denne rødvin er som et digt, med en komposition, der fornemt balancerer mellem frugt og tilpas tørhed. Virkelig en behagelig vin, der er nem at drikke. Velegnet til krydret kylling, lettere kødretter,  gryderetter, pizza og ost. Serveres ved 18 °C.
  • Poetas er en hyldest til de stolte digter traditioner, hvor poeter skaber poesi med balance og kant. Denne flotte rosé er som et digt, med en komposition, der fornemt balancerer mellem frugt og tilpas tørhed. Virkelig en behagelig vin, der er nem at drikke. Perfekt til en sommerdag og til at give lidt farve på hverdag og fest. Kan nydes solo, eller til lette retter.
  • Poetas er en hyldest til de stolte digter traditioner, hvor poeter skaber poesi med balance og kant. Denne hvidvin er som et digt, med en komposition, der fornemt balancerer mellem frisk frugt og tørhed. Virkelig en forfriskende vin, der er nem at drikke. Velegnet til kylling, lettere kødretter, gryderetter, skaldyr og fisk.
  • En smuk og tiltalende ravfarve med mørkebrune nuancer. Lagring 10 år på fade indtil vinen tappes. Rig og kompleks aroma, med antydninger af tørrede frugter. Fløjlsagtig og fuld i smagen, hvor den behagelige friskhed bevares. Serveres ved 12-14 °C.
  • En smuk og tiltalende ravfarve med mørkebrune nuancer. Lagring 10 år på fade indtil vinen tappes. Rig og kompleks aroma, med antydninger af tørrede frugter. Fløjlsagtig og fuld i smagen, hvor den behagelige friskhed bevares. Serveres ved 12-14 °C.

  • 10 years, 20 years, LBV 2013, Colheita 2008, 2005 5 forskellig varianter af den fine Porto Messias portvin i 5cl. miniature flasker.
  • LBV står for Late Bottled Vintage - det er en god årgang, der har ligget 4-6 år på fade og er derfor helt perfekt til at drikke nu. Smuk og tiltalende farve med dejlig og forførende aroma af frugt og karamel. En elegant og fyldig portvin, med en lang og behagelig eftersmag.
  • LBV står for Late Bottled Vintage - det er en god årgang, der har ligget 4-6 år på fade og er derfor helt perfekt til at drikke nu. Smuk og tiltalende farve med dejlig og forførende aroma af frugt og karamel. En elegant og fyldig portvin, med en lang og behagelig eftersmag.

  • Ufiltreret Late Bottled Vintage port, der er mørk og spændende med kompleks aroma af nyskåret træ, vilde bær og krydderier. Silkebløde tanniner og stor vedvarende smag.
  • Flot lys rosé, ja nærmest pink-farvet portvin, hvor mosten har haft lige tilpas kontakt med drueskallerne, hvilket giver den flotte farve. Let rosé med god sødme, serveres afkølet til desserter.
  • Denne vin er en blanding af vine med syv års lagring i egetræs fade. Smuk tiltalende rav-farve med dejlig og forførende aroma af moden og tørret frugt. En elegant og fyldig portvin, med en lang og behagelig eftersmag.
  • Denne vin er en blanding af vine med syv års lagring i egetræs fade. Smuk tiltalende rav-farve med dejlig og forførende aroma af moden og tørret frugt. En elegant og fyldig portvin, med en lang og behagelig eftersmag.

Titel

Go to Top