RING TIL OS PÅ: +45 86 91 18 44|info@fortium.dk
  • Denne vodka er perfekt til alle de klassiske vodkadrinks.
  • Denne vodka er perfekt til alle de klassiske vodkadrinks.
  • Klassisk Marsala der produceres omkring byen Marsala på Sicilien. Intens og bred aroma med delikate noter af orangeblomst, mandler & krydderier. Fin balance mellem tørhed og sødme og god fylde i ganen med lang, silkeblød og generøs afslutning. Kan drikkes som portvin og som aperitif, men bruges oftest i madlavningen.
  • Zinfandel blush, som er Californisk Rosé, giver en fin rosa farve der opnås ved at fjerne skallerne straks efter at druerne er presset, så de ikke når at afgive så meget farve. En forførende duft af friske røde sommerbær som jordbær og hindbær samt roser. Smagen er frugtfyldig med de samme noter, som sammen med en frisk syre giver en frisk afbalanceret vin. Servér afkølet ved 6-8 grader til skaldyr, pasta, salat, fjerkræ eller som aperitif
  • Tætpakkede aromaer af brombær, blåbær, rosin, brændte figner og antydning af vanilje. Stærk afslutning med en langvarig eftersmag af mørke frugter og krydderier. Perfekt til hjemmelavet burger, krydrede stege-retter, kylling, fyldige salater eller blot som nydelse i godt selskab.
  • Tætpakkede aromaer af brombær, blåbær, rosin, brændte fi gner og antydning af vanilje. Stærk afslutning med en langvarig eft ersmag af mørke frugter og kydderier. Perfekt til hjemmelavet burger, krydrede stege-retter, kylling, fyldige salater eller blot som nydelse i godt selskab.
  • Pauillac er en af de berømte Haut-Medoc appellationer fra Gironde flodens venstre bred og hjem for nogle af de mest eksklusive og dyreste vine i verden. Chateau La Fleur Haut Carras laver en oplagt vin for området. En vin med en solid bund af flotte tanniner, kompleks struktur og lang afslutning. Duft af sort og grøn peber møder næsen og komplimenetere en komplex smag af solbær, vanilje og ristede nødder. Perfekt til kraftige kødretter med fedme, hvor syren virkelig kommer til sin ret.
  • Vinen kommer fra Domaine des Escondudes, et lille “Skjult” vinhus i Rôhnedalen. I flere årtier har tidligere ejer brugt Cellier des Princes som produktionssted og siden 2017 har vinhuset officielt hørt til Cellier des Princes. Vinen har lagret 12 måneder. En flot og fyldig vin pakket med kirsebær, brombær samt blommer, afrundet med en fin eftersmag af lakrids og peber. Elegante Tanniner. Vinen er velegnet til at gemme men er drikkeklar nu. Perfekt til vintermad, stegt kød, vildt lam og modne oste.
  • Total klassisk grenache proppet med medaljer. En kraftig duft af moden frugt. Smagen byder på blåbær og violer med noter af lakrids og sort peber. Flot volume med bløde tanniner. Vinen dvæler længe i ganen. Perfekt til Vildt, gryderetter, steg og bålmad.
  • Mørk farve med crimson tone. Duft af røde frugter med et hint af solbær. En fyldig smag af modne bær samt et stref af pebber og velafrundede tanniner, alt i alt en flot velafbalanceret vin Sereveres til lam, middelhavsretter, oksekød og ost.
  • Pomerol er lidt anderledes end andre store Bordeaux appellationer. Med sin beliggenhed på Gironde flodens højrebred, er jordbunden mindre stenet, ligesom der er mere fokus på Merlot i det berømte Bordeaux blend. Smagen er saftig og frugtdrevet med bløde tanniner, altså vin der tiltaler de fleste. Denne Pomerol har alle de fine træk fra en klasse Pomerol, med kraftig krop og god struktur samt bløde tanniner. Kan drikkes nu, men kan også gemmes flere år. Perfekt til andesteg og grillet fjerkræ, diverse simreretter, vildt og lam samt gode oste.
  • Margaux er den sydligste af de berømte Haut-Medoc appellationer fra Gironde flodens venstre bred. Den unikke kvalitet kommer paradoksalt nok af den stenrige næringsfattige jord, hvor vinplanten er tvunget til at sætte dybe rødder, for at finde vand og næring. Smagen reflekterer næringsstofferne fra de dybe jordlag, hvilket skaber en kompleks vin, der er helt unik terroir præget. Sammen med erfaring fra flere århundreders vinproduktion er der garanti for vin af høj klasse med gemme potentiale.
  • Le Grand Noir er en serie af skønne vine, fra Languedoc-skråningerne, der er kendt for deres høje kvalitet og helt unikke smag. En duftende symfoni af søde bær. Skøn smag af hindbær, kirsebær og jordbær med bare et lille hint af eg, flot afrundet med pebernoter. En Pinot Noir man forelsker sig i allerede ved første møde. Le Grand Noir Pinot Noir kan drikkes til de fleste kødretter, tun og laks. Kan anbefales at være let afkølet i sommermånederne.
  • Le Grand Noir er en serie af skønne vine, fra Languedoc-skråningerne, der er kendt for deres høje kvalitet og helt unikke smag. Duft af frisk tropisk frugt. Dejlig smag af ananas og æble, noter af mango og ingefær samt et strejf af eg som afslører at vinen har ligget på fad i 6 mdr. En chardonnay med god fedme men stadig dejlig frisk. Le Grand Noir Chardonnay anbefales til fisk og lyst kød, samt retter med orientalske krydderier.
  • Denne skønne sag, kommer fra en lille bugt ved den Azurblå kyst i det sydøstlige Frankrig. Den har en flot lys melonfarve. En diskret duft af hindbær og grape. En let sødme møder den moderate syre i vinen og giver dig en behagelig sommerfornemmelse. Drikkes gerne til salater lette grillede retter og som aperitif. BEGRÆNSET ANTAL!
  • Le Grand Noir er en serie af skønne vine, fra Languedoc-skråningerne, der er kendt for deres høje kvalitet og helt unikke smag. Smuk, lys rosé nuance med en charmerende duft af hindbær og jordbær. Rig smag af friske røde frugter samt et strejf af peber. Le Grand Noir Rosé egner sig særligt til lyst grillet kød, fisk og retter med orientalske krydderier eller bare til hygge på terassen!
  • Le Grand Noir er en serie af skønne vine, fra Languedoc-skråningerne, der er kendt for deres høje kvalitet og helt unikke smag. Reserve White er lagret på franske fade i 3 mdr. Den brilliere med en spændende smag af æble, lime, abrikoser, med et hint af ingefær og vilde urter. En fuldstændig unik og vidunderlig kombination, der giver en frisk og rig hvidvin. På den smukke flaske står “The black sheep never follows the herd” hvilket er en fin beskrivelse af denne vin, hvor druerne er specielt udvalgt ved foden af “Montagne Noire” som ligger i hjertet af Languedoc samt fra området tættere på middelhavet. Anbefales til lyst kød, salater, fisk eller på terassen en varm sommerdag.
  • Le Grand Noir er en serie af skønne vine, fra Languedoc-skråningerne, der er kendt for deres høje kvalitet og helt unikke smag. Reserve Red er lagret på franske fade i 12 mdr. En skøn, fyldig vin med masser af smag fra mørke bær, hvid peber, krydderier og vilde urter, samt noter af vanilje og kaffe. På den smukke flaske står “The black sheep never follows the herd” hvilket er en fin beskrivelse af denne vin, hvor druerne er specielt udvalgt ved foden af “Montagne Noire” som ligger i hjertet af Languedoc og fra området tættere på middelhavet. Perfekt til en god steak, vildt, krydrede retter samt tapas.
  • Elegant og let hvidvin med skønne bobler. Forfriskende og forførende, skøn som aperitif, til lette salater eller som terrassevin.
  • Elegant og let Rosé der, lidt usædvanligt, er baseret på Merlot. Det giver en skøn frugtrig Rosé med små charmerende bobler. Forfriskende og forførende, skøn som aperitif, til lette salater eller som terrassevin.
  • Muscatodruen leverer en skøn sødme til denne fortryllende drik. En blid duft af hvide blomster og honning. Frugtig smag med naturlig sødme og let boblende. Perfekt som velkomstdrink, aperitif, desserter og enhver festlig lejlighed.
  • Muscatodruen leverer en skøn sødme til denne forførende rosédrik. En sympatisk duft af skovbær. Aromatisk blomstret smag med dejlig frisk afrunding. Perfekt som velkomstdrink, aperitif, til lette retter og frugtdessert og i øvrigt enhver festlig lejlighed.
  • Dette er en ægte klassiker, skønne gyldne bobler og tilpas sødme. Dejlig som aperitif eller eller solo godt nedkølet.  
  • Klassisk Asti med skønne gyldne bobler og god sødme med fin syre, den lave alkohol % gør det til en virkelig letdrikkelig vin. Noter af melon og appelsin med god lang afslutning. Perfekt til desserter og som aperitif. Nydes godt afkølet.  
  • Dette er en ægte klassiker, skønne gyldne bobler og konsistent boquet af sødme og dejlig harmonisk smag med let sødme. Dejlig som aperitif eller eller solo godt nedkølet.  
  • Udsøgt vin Lavet på mere end 25 årgamle vinstokke (Vieilles Vignes) Nærmest guldfarvet, med en duft af roser, eksotisk frugt og kærlighedsfrugt. Smagen hengiver dig til blomster, frugt og krydderier med en dejlig friskhed, som balancerer vinen perfekt. Vinen er fortræffelig til asiatiske retter, herunder thaiog karryretter, men også til foie gras og stærke oste.
  • Udsøgt vin, Lavet på mere end 25 år gamle vinstokke (Vieilles Vignes) Flot gylden farve, med en duft af gule mirabeller, abrikoser, kvæder og Krydderier. Her bliver du forkælet med elegangt sødme frugt, krydderier og en dejlig friskhed, som balancerer vinen perfekt. Vinen anbefales til lyst kød, let vildt, skaldyr, krydret asiatisk mad og ost.
  • Udsøgt vin, Lavet på mere end 25 år gamle vinstokke (Vieilles Vignes) Smuk strågul farve. Du møder en duft af grapefrugt, citrus og hvide blomster. En levende vin med mineralske toner, flot balance med perfekt intensitet, sprød og krydderet. Vinen fungerer til lyst kød, fisk, salater eller skænket i godt selskab uden mad.
  • En dejlig riesling fra Ruppertsbergerkælderen i Pfalz. Duft af modne druer ,fersken og hvide blomster. En frisk, frugtig smag med en sprød afrunding. Pfalz begynder i nord ved byen Worms grænsende op til Rheinhessen og snor sig i et bælte langs Haardtbjergene og Weinstrasse de 80 kilometer sydpå ned til den franske grænse. Bjergene skærmer for vind og regn og skaber ret lune forhold, som kendetegner vinene med deres fylde. Vinen anbefales til lyst kød, fisk, ost og desserter.
  • Vinen laves i de gode høstår på nøje udvalgte druer, som er fuldt modne. I denne Auslese får du en sød men frisk vin, med duft af citrusfrugter. Smagen er behagelig af honning og citrus med et hint af abrikoser. Afrundes med en let syre der får den til at fremstå harmonisk. Perfekt til dessert og ost.

Titel

Go to Top